山东韭香园韭菜技术-大庆韭菜技术指导哪里有

对于三年以上的韭菜植株，专业的韭菜技术指导哪里有，还需进行剔根、培土等管理。一是剔根，在韭菜萌发前进行，用铁棍将根部土壤挖松，深宽各6厘米左右，将每丛中株间土壤剔出，深达根部为止，露出根茎，剔除枯死的根蘖和细弱的分蘖，并将挖出的土壤摊于行间晾晒，然后再捏拢根茎，填入细土埋好。二是培土，培土应在新根萌发前进行，培土厚度随跳根的高度而定，一般每年培土3～4厘米厚。要求将土质肥沃的沙壤土，过筛后堆在向阳处晒暖后使用。

韭菜，又名起阳草、草钟乳、长生韭、草、扁菜等。韭菜属百合科多年生草本植物，高20-45cm，具有特殊强烈的气味。韭菜的叶、花葶和花均作蔬菜食用，种子可入药。

韭菜具有、健胃、提神 止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然 枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。

优化栽培

　　3.1及时定植6月中旬苗高20厘米时定植，定植过晚影响产量。

　　3.2合理密植韭菜定植时尽量做到随起苗随定植，严禁大堆堆放。同时要将大小苗分开栽植，淘汰病残弱苗。定植时可开沟行栽，行距30厘米，株距1厘米。也可丛栽，行距30厘米，20厘米一丛；每丛20株左右。一般每8～10行一畦，畦宽2～3米。

　　3.3加强肥水管理，促进养分积累定植后及时浇缓苗水。10天后再浇水一次，并每亩随水冲施尿素10公斤。进入高温多雨季节停止浇水、施肥，雨后及时排水，大庆韭菜技术指导哪里有，以防菜田积水。8月10日以后，每10～15天浇水一次，每15～20天追肥一次，每次每亩追施尿素和复合肥各15公斤，连续追肥2～3次。

　　3.4及时防虫害

　　防治韭蛆，早春或晚秋可用48%的乐斯本或75%的辛硫磷1000倍液灌根。韭蛆成虫盛发期可顺垄撒施2．5%的，每亩撒施2～2．5公斤。也可在上午9～11时喷施40%的辛硫磷乳油1500倍液，或2．5%的乳油2000倍液。冬季可扒开根际表土晾根冻虫。防治蓟马、潜叶蝇可用5%的蚜虱净或1．8%的虫螨光1200倍液喷施防治。露地韭菜4月上中旬，专业的韭菜技术指导哪里有，10月中下旬是灰霉病的发生前期，可用50%的速克灵或10%的宝丽安1000倍液喷施防治。夏季高温多雨季节，可用64%的杀毒矾400倍液，或90%的乙磷铝500倍液，专业的韭菜技术指导哪里有，或72%的普力克1000倍液喷施防治疫病。

　　4、科学收割，实现高产

　　韭菜春季生长早，3月中旬即可收割茬，以后一般每28～35天收割一茬，全年可收割6～7茬。同时注意收割时深浅要适当，刀口要平。割后2天及时追肥浇水。做到收割与养苗相结合，实现高产。