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韭菜，又名起阳草、草钟乳、长生韭、草、扁菜等。韭菜属百合科多年生草本植物，高20-45cm，专业的韭菜基地设计技术，具有特殊强烈的气味。韭菜的叶、花葶和花均作蔬菜食用，种子可入药。

韭菜具有、健胃、提神 止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然 枯死，地下部进入休眠，绵阳专业的韭菜基地设计，春天表土解冻后萌发生长。

整地施肥育苗地应便于排灌，近1-2年未种过葱蒜类蔬菜的砂壤土或粘壤土地，冬前深耕，浇冻水，翌春**凌耙耕以保墒。亩施腐熟农家肥4-5立方米。为防韭蛆，可用5%辛硫磷颗粒剂每亩2kg，加干细土10-15kg，均匀撒施，浅耕后细耙，整平作畦，畦宽1.2-1.5m，长7-10m，便于管理。适期育苗韭菜秧苗生长缓慢，应适期早播，以3月下旬至4月下旬播种为宜。浸种催芽后采用湿播法在苗畦内撒播，分两次覆土，次覆一层薄土，返潮后再*二次覆土，覆土总厚度2cm。每亩用种量6-8kg。覆土后盖层地膜，以利增温保墒，出苗后揭去地膜。一般1亩秧苗可栽植7-9亩菜田。秧田管理苗高5cm左右轻浇一水，及时松土；10cm以后，可结合浇水溜施腐熟粪肥或追施尿素2-3次，并随水冲施晶体每亩0.5-1kg，以杀灭韭蛆等害虫。苗高15厘米后控制，以防徒长倒伏。杂草应及时拔除，在苗高12cm左右时，亩用0.5-0.75kg25%除草醚防除；或在播种后出苗前亩用0.15kg33%除草通乳油喷雾处理地表。合理定植韭菜选土壤肥沃排灌方便的地块，亩施腐熟农家肥4-5立方米，专业的韭菜基地设计哪家好，整平作畦。畦宽2-3m，每3畦一组，在其北侧设1m宽的防寒带。6月下旬至7月上旬移栽。定植前将须根末端剪掉，齐鳞茎理成小把。平畦穴栽，行距13-20cm，穴距10-15cm，每穴6-8株为宜。栽植时，专业的韭菜基地设计多少钱，以不埋没叶鞘为宜，栽植后踏实，及时浇水。

如何种植好大棚韭菜这里就主要说一下大棚韭菜的管理工作，管理的好韭菜就能够长的好。管理主要讲一下大棚韭菜的施肥和虫害防治工作。

水肥管理：首先是基肥，韭菜定植**定要在土壤当中施足底肥，这样后期韭菜才能够生长的良好。一般在定植前每亩施入5000公斤左右的**肥。年新栽种的韭菜不要收割，促进韭菜养分积累，等到来年在进行收割。

基肥施足后就需要考虑追肥的问题了，韭菜的追肥主要就是收割后进行的，每次收割之后三天进行及时追肥，追肥的时候可以配合浇水一起进行，可以每亩追施硫酸铵15公斤。另外需要注意的一点就是夏季气温较高，韭菜不适合再进行收割，这时候是进行歇伏，韭菜歇伏期间可以再次追施每亩15公斤的硫酸铵，让韭菜顺利的度夏。